January 25, 2013

Resepi : Telur Masak Kicap


Selamat petang semorang!
Lepas masak mood terus okay, hidung and tekak are getting better.
Tetibe masak kan, bangga kejap lepas kesian tengok abang ayah qla dan diri sendiri yang kebuluran.

Simple menu today yet i love it.
Resepi kakngah.




Bahan-bahan :
5 biji telur
3 ketul ubi kentang (we called it as ketul right???)
Kicap manis
Kicap masin
1 sudu cili mesin
1 biji bawang besar
Garam
Gula

Bahan tumis :
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Sedikit halia
2 sudu kecil lada hitam


Cara-cara :
1. Goreng telur macam biasa, ketepikan.
2. Tumbuk semua bahan tumis dan tumis dalam minyak sedikit.
3. Masukkan cili mesin. Kacau dan masukkan kicap masin dan kicap manis (kuantiti ikut suka, bajet bajet macam pekat hitam elok tu okaylah).
4. Tambah air 1 cawan.
5. Masukkan ubi kentang dan biar masak sampai ubi empuk.
6. Masuk garam dan gula, rasa dah okay semua, campak telur dan hirisan tebal bawang besar. Campak okay! Tak campak nanti tak jadi.
7. Yna tacap resepi sikit, letak larutan tepung jagung sikit sebab selalu buat jadi cair. So ikut logik akal, letak tepung jagung hehe.





2 comments: